Stage Achats & Gestion des stocks en hôtellerie près de Bruxelles

La mission

Stage à temps plein, sur site. Le/la stagiaire structure les appels d’offres, prépare les commandes et suit les commandes et la performance des fournisseurs.
• Centraliser les commandes des différents services et les passer auprès des fournisseurs
• Contrôler les livraisons, signaler les anomalies et gérer les retours
• Gérer les stocks et réaliser les inventaires
• Contrôler les flux de marchandises et assurer le réapprovisionnement dans les temps
• Donner des instructions aux magasiniers et travailler en lien avec le magasin, la production et les services administratifs
• Gérer les livraisons et commandes urgentes
• Assurer la bonne répartition des marchandises vers les différents services
• Traiter les consommations et les prix de revient
• Centraliser et analyser les données de flux de marchandises et de consommation (nourriture et boissons)
• Réaliser des analyses de pertes, repérer les anomalies et proposer des solutions
• Tenir à jour les statistiques et vérifier l’exactitude des inventaires

L'entreprise

Hôtel haut de gamme de la région bruxelloise, spécialisé dans l’accueil de séminaires, d’événements d’entreprise et de séjours.

Les avantages

• Indemnité de stage de 650 € net par mois (stagiaires non belges)
• Logement individuel
• 3 repas par jour
• Parking
• Réductions sur les prestations de l’hôtel
• Accès à la salle de sport après 2 mois

🟣 Français et anglais. Maîtrise des outils informatiques (Word, Excel, Outlook). Organisation et rigueur. Sens de l’écoute et de la communication. Esprit d’initiative, pragmatisme et méthode. Ouverture d’esprit, capacité d’adaptation et curiosité intellectuelle.